Ciastka Rajmundy i... wiele innych ważnych rzeczy

Wczoraj w klubokawiarni La PIES odbyły się pierwsze warsztaty "Prawa zwierząt po ludzku"
Tak... wiem, nie zareklamowałam wcześniej, ale  k o m p l e t n i e  nie miałam czasu na nic w zeszłym tygodniu. Obiecuję zatem poprawę i na drugą część warsztatów zaproszę Was z większym wyprzedzeniem :D już teraz mogę powiedzieć, że najprawdopodobniej odbędą się 2 grudnia.

Podczas spotkania oprócz wysłuchania dwóch prezentacji ("Jak to się stało, że jesteśmy futrzarską potęgą, a Ty nic o tym nie wiesz?" Dowiedz się skąd biorą się futra i dodatki futrzarskie oraz dlaczego warto pomóc kampanii Antyfutro.pl

oraz "Chów przemysłowy - fabryka cierpienia" Czy to możliwe aby tysiące zwierząt żyły pod jednym dachem i czuły się dobrze?) można było:

- porozmawiać :D

- podpisać petycję (http://antyfutro.pl/petycje/)
- kupić torbę z logo Antyfutro.pl
- przeczytać i zabrać sporo ulotek
- zjeść pyszne ciasta, babeczki i ciasteczka!

Ciastka Rajmundy czyli kruche ciasteczka nazwane na cześć Liska Rajmunda

(zweganizowany i zmieniony przepis na ciasteczka z "Wypieków ze smakiem")

150g mąki pszennej

25g mąki kukurydzianej

50g cukru, który zmieliłam w młynku na cukier puder

łyżeczka aromatu waniliowego

około 1/4 - 1/3 szklanki oleju (najpierw można dodać mniej, potem w razie potrzeby dolać)

około 1/2 szklanki wody (jak wyżej)

Ciasto zagniatamy, i jak wyrobi się elastyczne, pierogopodobne ciasto odstawiamy je na chwilę do lodówki (lub zawijamy w folię i za okno :D)

Zimne ciasto wałkujemy i przy pomocy wykrawaczek (w tym przypadku w kształcie lisów) tworzymy ciastka. Pieczemy około 10 minut (wstawiamy do już nagrzanego piekarnika)

Babeczki czekoladowe

(lekko zmieniony przepis mojej siostry)

1,5 szklanki mąki pszennej

3/4 szklanki cukru

około 1/4 szklanki karobu

1 łyżka proszku do pieczenia

1/3 szklanki oleju

1 szklanka wody

Mieszamy suche składniki, dodajemy mokre - łączymy. Pieczemy około 20 minut w temperaturze około 180 stopni (u mnie wyższa jak zwykle, i sprawdzałam patyczkiem czy już gotowe)

Jak już się najemy, to mamy wystarczająco dużo siły, żeby pojechać 24 listopada do Warszawy na ogólnopolską demonstrację ODSYŁAMY FUTRO DO HISTORII!

http://www.facebook.com/events/303192256462600/?ref=ts&fref=ts

A jeśli nie możecie być w Warszawie... zorganizujcie akcję u siebie! Tutaj możecie się zgłaszać po darmowe materiały: http://www.antyfutro.pl/zapisy/dolacz.php

i na koniec:

UWAGA! do końca listopada trwa w Łodzi akcja Łapówka!

Łódzki oddział Fundacji „Viva! Akcja dla zwierząt” organizuje zbiórkę darów na rzecz schroniska w Korabiewicach. W schronisku, zarządzanym i utrzymywanym przez „Vivę!”, znajduje się ponad 400 psów, 10 kotów, 16 koni, 4 niedźwiedzie, 3 świnie i 6 kóz. W najbliższym czasie „Viva!” będzie musiała wydać 300 tysięcy złotych na wykup terenu, na którym znajduje się schronisko. W tym okresie Korabiewicom i ich mieszkańcom bardzo potrzebna jest pomoc i wsparcie. 

Od 8.X.2012 do końca listopada „Viva!” prowadzi zbiórkę darów dla schroniska. Zwierzęta będą wdzięczne za koce, karmę, akcesoria (obroże, smycze itp.), europalety, budy itp.

Zbiórka darów odbywa się w Hostelu LaGranda przy ul. Rewolucji 1905 r nr 48 (w głębi), który prowadzony jest przez Spółdzielnię Socjalną ISSA. Hostel znajduje się prawie vis a vis Wydziału Ekonomiczno-Socjologicznego. Dary można przynosić w godzinach 10 - 22.

Zapraszamy do pomocy w akcji!

Jeśli macie dużo darów a doskwiera Wam brak transportu piszcie śmiało, a coś wspólnie wykombinujemy.
Wszelkie pytania prosimy kierować na adres: lodz@viva.org.pl
Partnerami akcji są: Fundacja Platan, Wegańska Łódź i Wiatrak - klaster spółdzielni socjalnych.
Patronat medialny - Łódź - NaszeMiasto.pl

"golden vanilla cupcakes"

Przypomniałam sobie, że dawno nie robiłam babeczek. No serio, kiedy to było ostatnio?! I jeszcze wstyd - bo mam "Vegan cupcakes take over the world" i nie korzystam! A to wszystko przez ten wpis: http://icantbelieveitsvegan-veganstories.blogspot.com/2012/10/pierwsza-proba-babeczkowa.html
Naprawiłam zatem swoje błędy i są (a właściwie teraz jak to piszę - już ich nie ma):

Golden vanilla cupcakes

1 szklanka mleka roślinnego (u mnie mleko zrobione z mleka sojowego w proszku)
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 i 1/4 szklanki mąki (1 szklankę mąki przesiałam, 1/4 już nie - z rozpędu... :D)
2 łyżki mąki kukurydzianej
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
szczypta soli
1/3 szklanki oleju
3/4 szklanki cukru
łyżeczka aromatu śmietankowego
łyżeczka aromatu migdałowego (akurat oba mi się kończyły i było ich po tyle samo w buteleczkach)


Mleko zakwasić octem, wymieszać i odstawić na chwilę. Dodać olej, cukier i aromaty. Zmiksować lub tak jak ja - wymieszać porządnie trzepaczką (to się tak nazywa?). Dodać mąkę jedna i drugą, proszek do pieczenia, sodę i sól. Dobrze wymieszać. Piec... no, wiadomo ;) patyczki do szaszłyków dobra rzecz :D  Aha! Wstawić do nagrzanego porządnie piekarnika (ale tak to akurat zawsze robię)

No i krem-mus, jak w linku, czyli:

1 opakowanie tofu
1/4 szklanki mleka roślinnego (u mnie było mleko sojowe z maszyny do robienia mleka, więc miało trochę sojowych fusów w sobie)
powinny być 2 łyżki słodu jakiegoś, ale ja dodałam trochę cukru trzcinowego, bo słodu brak
1 tabliczka gorzkiej czekolady
(tu jeszcze miała być łyżeczka aromatu waniliowego, ale jak już pisałam - skończyły się :D)

Zmiksować wszystko poza czekoladą. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i domieszać do pozostałej masy. Odstawić za okno... tzn. do lodówki, żeby się trochę "ścięła" i udekorować babeczki.

PS.
Chciałam się pochwalić, że w końcu dołączyłam do programu Empatii "Weganizm. Spróbujesz?"

oraz:

Trwa właśnie konkurs blogów tegoż programu. Będzie mi zatem niezwykle miło, jeśli zagłosujecie na atak ciasta! :)

Link do wydarzenia na facebooku: http://www.facebook.com/events/410951778970222/

Bezpośredni link do galerii blogów konkursowych tu: http://www.facebook.com/media/set/?set=a.440966502606691.91666.164157016954309&type=1

No a tu można głosować na mojego bloga: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=440970932606248&set=a.440966502606691.91666.164157016954309&type=3&src=http%3A%2F%2Fsphotos-e.ak.fbcdn.net%2Fhphotos-ak-ash3%2F615491_440970932606248_1713704177_o.jpg&smallsrc=http%3A%2F%2Fsphotos-e.ak.fbcdn.net%2Fhphotos-ak-ash3%2F543207_440970932606248_1713704177_n.jpg&size=1657%2C935
Z góry dziękuję! :)

bananowiec!

Żona przyniosła darmowe banany, a ja upiekłam ciasto.

Wygrzebałam z segregatora stary przepis. Nie wiem skąd go mam, nie wiem z jakich innych przepisów jest on wypadkową - z góry przepraszam.


Brzmi on tak:

około 6 freegańskich bananów (czyli im brzydsze tym lepsze! ja wzięłam 8, ale w międzyczasie trochę podjadłam :D)
100g cukru (użyłam nierafinowanego cukru trzcinowego muscovado)
350g mąki
100ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżeczki cynamonu (użyłam zmłynkowanej połowy laski cynamonu)

- przygotowujemy składniki

- rozgniatamy banany

- mieszamy z cukrem

- dodajemy resztę składników

- przelewamy ciasto do foremki

- pieczemy... aż się upiecze :D mówiłam już, że mam piekarnik gazowy? i że nigdy nie wiem ile czasu mam piec? i że temperatura jest ciężka do określenia? no. więc pozostaje sprawdzanie patyczkiem i wyostrzony zmysł odpowiedzialny za pieczenie

* w międzyczasie zrobiłam ozdoby z marcepanu i pisaka jadalnego

- wyciągamy ciasto z piekarnika i czekamy aż wystrygnie

* jak wystygło to przygotowałam polewę bezbarwną (która okazała się niestety czymś na kształt kisielu) i oblałam nią ostygnięte ciasto oraz poprzyklejałam ozdoby

Magda Gessler pewnie powiedziałaby, że skoro wygląda jak obrazek to jest niejadalne. No cóż... ;)

Kot i tort. I bita śmietana.

Robiłam porządek w folderze "jedzenie" i okazało się, że zdjęć do opublikowania jest za dużo. Tak więc, póki nie powstało nic nowego, nadrabiam zaległości!

Tort, o którym kiedyś wspominałam (o tu). 

Niestety, bita śmietana (taka o) mi nie wyszła i trzeba to przyznać otwarcie :D No nie nadaję się do tego i już. Albo jakaś aura niekorzystna była, nie wiem. Mimo wszystko była pyszna, serio... :D Cały tort zresztą też.

Ciasto to chyba był biszkopt (ten od galaretki - o tu, a właściwie TU)

Krem czekoladowy: http://veganskisvemir.blogspot.com/2011/04/tarta-czekoladowa-z-ananasem.html
No i bita śmietana (w tym wypadku to raczej biała polewa ;) )

oraz

Torcik orzechowy

Trafiłam na to zdjęcie i długo zastanawiałam się co to było... potem przeszukałam miliard różnej wielkości karteczek, wysypujących się z segregatora, w poszukiwaniu przepisu. W końcu znalazłam źródło. Oto ono: http://wegannerd.blogspot.com/2012/02/potrzebuje-endorfiny.html Proszę bardzo :)

A na koniec:

Kot i tort. (Kocie bardzo wstyd, że nie posprzątała zabawek :D)

wegański kopiec kreta

Nie ufam wszelkim wypiekom z kartoników i innym "pomysłom na..." zwłaszcza, kiedy pani w reklamie, dumna ze swojego deseru, mówi coś o odrobinie wyobraźni.
W związku z tym (oraz późniejszym weganizmem ;) ), "Kopca Kreta" w oryginale nigdy nie miałam okazji spróbować. A trochę, muszę przyznać, mnie kusił. I tak powstał mój wegański odpowiednik.

Ciasto (Cygan po wielu modyfikacjach):

4 szklanki mąki pszennej razowej
1/2 szklanki cukru białego
1/2 szklanki cukru trzcinowego muscovado

1 szklanka oleju
1,5 szklanki wody
2 duże łyżki sody
3 duże łyżki karobu

Mieszamy suche składniki, dodajemy mokre i dokładnie łączymy. W razie potrzeby dolewamy wody. Ciasto przekładamy do tortownicy i pieczemy*
*nie wiem ile czasu i w ilu stopniach, ponieważ mam piekarnik gazowy, i temperatura w nim cały czas rośnie, a ja muszę się wysilać, żeby mi się nic nie spaliło ;)
Upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia.

Krem:

1 tofu naturalne
1,5 szklanki płatków ryżowych
1,5 szklanki mleka sojowego
aromat śmietankowy
cukier (biały)
gorzka czekolada

Tofu rozdrabniamy i wkładamy do blendera. Przygotowujemy kaszkę ryżową zgodnie z instrukcją na opakowaniu, czyli wsypujemy płatki ryżowe do gotującego się mleka (w stosunku 1:1) i mieszamy. Jak ostygnie, to dodajemy do tofu, dosypujemy cukru, dolewamy aromatu i blendujemy. W razie potrzeby dolewamy mleka sojowego (konsystencja ma być gęsta, ale bez przesady).
Kroimy/łamiemy czekoladę na drobne kawałki. Dodajemy do masy i delikatnie mieszamy (należy uważać, żeby masa nie była ciepła, bo czekolada zacznie się topić i popsuje nam kolor masy - na co wpadłam niestety nieco za późno ;) ).

Ciasto przekrawamy w okolicach dolnej połowy. Odciętą górę wkładamy do miski i kruszymy. Pozostały placek delikatnie wydrążamy pozostawiając brzegi.

Banany kroimy wzdłuż na pół (oraz na mniejsze kawałki później w razie potrzeby) i wypełniamy nimi wydrążone ciasto. I... skrapiamy lekko sokiem z cytryny, żeby nie straciły koloru.

Na banany nakładamy krem i formujemy górkę. Następnie górkę pokrywamy pokruszonym ciastem.
Uzyskujemy przepyszny wegański "Kopiec Kreta".

pikkupullat

Przerwa w dostawie wpisów spowodowana była:

- brakiem umiejętności pisania ładnie oraz z sensem
- wyczerpanym limitem internetu akurat wtedy, kiedy chciałam coś napisać
- ogólnym rozchwianiem emocjonalnym („jestem beznadziejna, chcę frytki i spać”)

Gdy Żona wyjechała do Niemiec grać koncerty i zarabiać miliony, ja w towarzystwie dworcowych i pociągowych dźwięków wuwuzel, trąbek, pisków i krzyków, po j a k ż e s z y b k o płynących 6 godzinach podróży, znalazłam się w rodzinnym mieście na „T”. W czasie, kiedy nie oglądałam hurtowo 4 odcinków „Słodkiego biznesu” zajmowałam się gruntownymi porządkami dążąc do minimalizmu w kategorii „posiadane przedmioty”. No i właśnie w trakcie rzeczonych (2 kg ziemniaków :D - pozdro siostra, teraz zawsze słowo „rzeczonych” będzie mi się kojarzyło z 2 kg ziemniaków) porządków znalazłam fińskie gazetki FINFO. W niektórych były przepisy. A wśród nich na te oto małe kulki – drożdżówki.

Pikkupullat

0,5 l mleka roślinnego
50 g drożdży
zamiast jednego jajka mieszanka: łyżka proszku do pieczenia z 2 łyżkami wody

150 ml cukru
łyżeczka soli
łyżka kardamonu (u mnie świeżo zmielona laska cynamonu)
1 kg mąki
100-150 g margaryny roślinnej
glazura: 2 łyżki cukru rozpuszczone w 1 lub 2 łyżkach wody = gęsty syrop

Rozpuścić drożdże w letnim mleku. Dodać mieszankę wody z proszkiem do pieczenia (za pierwszym razem przygotowałam sobie tę mieszankę wcześniej, ale nie spodziewałam się, że to tak szybko rośnie i częściowo wyszło mi ze szklanki - dlatego polecam nie robić tego z wielkim wyprzedzeniem), cukier, sól i kardamon/cynamon. Stopniowo dodawać mąkę – najpierw gęstą masę mieszać łyżką, potem ugniatać ciasto ręcznie. Gdy już będzie gładkie i elastyczne, dodać rozmiękczoną margarynę i wyrabiać aż ciasto będzie odchodzić od rąk i miski. Przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu, aż nieco wyrośnie.
Wyrośnięte ciasto podsypujemy nieco mąką (jeśli jest taka potrzeba) i formujemy małe kuleczki. Układamy na papierze do pieczenia, smarujemy przygotowaną glazurą i posypujemy cukrem (najlepszy by był jakiś gruboziarnisty). Pieczemy około 10 minut w bardzo nagrzanym piekarniku (około 230 stopni).
Najlepiej, żeby drożdżówki stygły sobie spokojnie przykryte ściereczką.

Fińskie bułki są najlepsze na świecie bo są fińskie (to jest przecież zrozumiałe) oraz przepyszne. Można wykombinować z nich nie tylko kulki, ale też drożdżówki rodem ze sklepiku szkolnego, jeśli zechce nam się opatentować odpowiednie nadzienie :)



Tak. Brakuje mi „Słodkiego biznesu” w repertuarze mojego telewizora :D

relaks, SPA i kolorowe drinki

Słońce świeci, zero obowiązków i same przyjemności.

Ciasta, odżywcze maseczki z glinki ghassoul i kolorowe drinki.
Masażer głowy największą frajdę sprawia Kocie, która za każdym razem, gdy jedna z nas weźmie go z półki, przybiega i domaga się smyrania po pleckach.

Sklep pod blokiem zaopatrzył się wreszcie w nowy hit - Galaretkę Delecty, a na targowisku każdego dnia coraz więcej truskawek. Codziennie było więc ciasto, które znika jeszcze szybciej niż powstaje.

Przepis na biszkopt, który smakuje jak_prawdziwy_biszkopt! tutaj
Instrukcja obsługi galaretki - na opakowaniu.
Truskawki myjemy, kroimy i wrzucamy na ciasto.

I to by było na tyle ;)

W roli kolorowego drinka - kompot z rabarbaru z dodatkiem jabłka, gruszki, goździków i laski cynamonu.


[2 gałązki (?) rabarbaru myjemy i kroimy na małe kawałki,
jabłko myjemy, pozbywamy się części z pestkami i kroimy na małe kawałki,
gruszkę myjemy i również kroimy na małe kawałki,
dodajemy kilka goździków,
laskę cynamonu
i pół (lub więcej) szklanki cukru.
Gotujemy. Jak będzie ugotowane - przecedzamy. Pijemy ciepły lub zimny!]

A tak naprawdę to Żona codziennie uczy się literatury, dlatego serwuję jej te dobroci. Na osłodę.
Uprasza się o trzymanie za Żonę kciuków. Chociaż nawet Kota zna już całego Puszkina na pamięć. I jest wielce znudzona.






 

"kruszynki" - zrób to sam(a)!

"Kruszynki" z Biedronki lub "Ciastka z orzechami arachidowymi w polewie" z Carrefour w wersji DIY :)

Robi się je łatwo, w miarę szybko i są przepyszne oraz wychodzi ich więcej i taniej niż w oryginale.

Mieszamy ze sobą dokładnie:
2,5 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
łyżeczkę proszku do pieczenia
szczyptę soli
1/2 kostki margaryny roślinnej
około 1/4 szklanki w miarę ciepłej wody/mleka roślinnego
tabliczkę pokruszonej drobno czekolady
Wyrabiamy ciasto. Wykrawamy seksowne kształty (lub małą kulkę ciasta zgniatamy na płasko). Pieczemy około 10 minut w bardzo hot piekarniczku. Potem ozdabiamy roztopioną czekoladą i posypujemy uprzednio przygotowanymi orzeszkami*.


*Uprzednie przygotowanie orzeszków:
Orzeszki w ilości nieznacznej wysypujemy na patelnie, posypujemy odrobiną cukru, dodajemy kropelkę wody i stawiamy patelnię na gazie. Prażymy upajając się towarzyszącym zapachem waty cukrowej.

Czekamy aż czekolada zastygnie i jemy!

chodź na rynek...

... może jeszcze uda nam się coś kupić.

Poszłam więc na rynek.
Nie udało nam się nic kupić, bo panie handlarki oraz panowie handlarze sobie już poszli.
Ale zostawili jedzenie :)

ponad 1kg marchewki
2 pęczki natki pietruszki
3 pęczki szczypiorku
pęczek rzodkiewek
5 pęczków młodej pietruszki wraz z natką
kilka papryk


Marchewka wraz z zakupionymi rano jabłkami została przerobiona na sok. Ostatnio uwielbiam świeże jabłkowe soki. Jabłkowo-marchewkowy też dał radę. sok marchwiowo-jabłkowy, półdarmowy jest i zdrowy ... :D
Z marchewkowych fusów zrobiłyśmy kotlety.
Do szczypiorku i rzodkiewek dokupiłyśmy tofu i był genialny, wiosenny twarożek.
Z części natki pietruszki zrobiłam pesto (ze słonecznikiem) do makaronu.
Drugą część natki dodałam (ku niezadowoleniu Żony) do sosu do pizzy (który zresztą był pozostałością po sosie do makaronu z dnia wcześniejszego)
Trzecią część natki pietruszki powiesiłam na klamce okna do góry nogami i wysuszyłam - żeby nie trzeba było kupować później tej w torebeczce.
Paprykę dodałam do wyżej wymienionego sosu do makaronu oraz pizzy.

I pozostając w temacie...

Jeśli jesteś posiadaczem lub posiadaczką odbiornika telewizyjnego oraz kanału KUCHNIA+ masz w tę sobotę tj. jutro tj. 5 maja o godzinie 22:50 (co za godzina...) możliwość obejrzenia filmu Taste the Waste (Skosztuj z kosza...).
Więcej informacji tutaj: http://www.kuchniaplus.pl/program/full/skosztuj-z-kosza_38409

Jestem bardzo ciekawa tego filmu. Mam nadzieję, że gdzieś go kiedyś jakoś obejrzę.
Niestety (ogólnie to stety!) moje warunki odbiorczo-telewizyjne są dalekie od ... no. W każdym razie KUCHNI+ na nim nie zobaczę. Nawet jak przytrzymam antenę stopą ;)

a w tle znaleziona i naprawiona przeze mnie suszarka na pranie

Kto ma możliwość niech korzysta i ogląda!
My nawet trailera w całości nie obejrzałyśmy, bo modemowy internet nie wystarcza, a freegański nam zablokowali. Ludzie to się w ogóle dzielić w dzisiejszych czasach nie potrafią :D

babeczki cytrynowo-makowe (z Wegańskiego Weekendu) i inne atrakcje ;)

Od piątku do niedzieli byłyśmy we Wrocławiu z okazji Wegańskiego Weekendu, gdzie m.in.:

• wsparłyśmy Koalicję na Rzecz Zakazu Hodowli Zwierząt Futerkowych w Polsce kupując sobie bardzo ładne koszulki (wcześniej nabyłam też torbę i przypinki)
• wysłuchałyśmy wykładu Xaviera pt. "Feminizacja świadomości"
• załapałyśmy się na mini-zlot wegedzieciaka ;) w Złym Mięsie
  (w moim przybytku gastronomicznym, który prawdopodobnie nigdy nie powstanie, też miały być stoły z palet! ;(  a tak poważnie, to bardzo polecam to miejsce, ma przewspaniały klimat!)
• obejrzałyśmy film "Making the connection"
• wysłuchałyśmy rozmowy z Matką Weganką i piosenki Jej Dziecka :)
• przygotowałyśmy trochę jedzenia na Kuchnię Społeczną
  (pomogłyśmy stworzyć dwie surówki oraz upiekłam babeczki cytrynowo-makowe)

No właśnie. Jako, że pewna Pani pytała mnie o przepis na nie, a ja nie byłam w stanie przypomnieć sobie z którego bloga pochodził (ponieważ przeglądałam ich rano sporo w poszukiwaniu inspiracji) to zamieszczam go tutaj, z nadzieją, że zostanie odnaleziony ;)

Przepis pochodzi z tego bloga: http://pinkcake.blox.pl/2012/03/Muffinki-cytrynowo-makowe.html

Siostra dysponowała większą (niż 12) ilością foremek, więc proporcje podwoiłam i chyba coś tam zmieniłam, chociaż nie wiem, w każdym razie przepiszę tu moje notatki z kartki.

Babeczki cytrynowo-makowe (a właściwie to chyba cytrynowo-pomarańczowe z makiem)
3 szklanki mąki (nie przesiewałam, bo nie miałam czasu, ale lepiej by było przesiać)
około 6-8 łyżek maku

1 i 1/3 szklanki cukru - zwykłego białego, brązowego nie miałyśmy ;)

szczypta soli

1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia

2/3 szklanki oleju

sok z około połowy cytryny, albo z 2/3 jeśli jest duża

odrobina olejku waniliowego (zawsze daję więcej niż odrobinę, no ale załóżmy, że była to łyżeczka)

skórka starta z jednej cytryny

250ml soku pomarańczowego (to chyba był ten)

no i niby powinna być szklanka wody, ale myślę, że wlałam jakieś 2/3, bo stwierdziłam, że cała szklanka to będzie za dużo

Jak zwykle najpierw mieszamy suche składniki, potem dodajemy mokre i dokładnie łączymy. Pieczemy w 175 stopniach około 20 minut (sprawdzamy patyczkiem).

Ogłoszenia:

• Jutro w Warszawie przemarsz i przekazanie podpisów pod petycją w sprawie koni.

"26 kwietnia b.r. o godzinie 12:00 ruszymy z ronda de Gaulle'a pod Sejm, gdzie zebrane petycje wręczymy delegacji posłów. Zapraszamy WSZYSTKICH, którym los polskich koni leży na sercu i tak jak my nie zgadzają się z obecnym traktowaniem tych zwierząt. Wesprzyjcie akcję swoją obecnością, wyraźcie głośno swoje NIE dla tuczenia koni na rzeź, maltretowania na targach, tłoczenia w transporcie i zabijania w rzeźniach. Pokażmy, że za podpisanymi petycjami stoją ludzie z krwi i kości."

Więcej informacji tutaj: http://www.viva.org.pl/index.php?&id=19&backPID=19&tt_news=529&cHash=0d2efffb24

• W piątek Masa Krytyczna.

"Łódzka Masa Krytyczna zbiera się o godzinie 18:00 w pasażu Schillera (ul. Piotrkowska 112) i rusza 15 minut później."
Więcej informacji tutaj: http://masakrytyczna.org/zaproszenie/zapraszamy-na-kwietniowa-mase-krytyczna.html

A na koniec piosenka! (uwaga, wkręca się)